4/25のお弁当

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ぼけーっとした画像だ・・・(携帯で撮ってるから余計にか)

前夜の肉じゃがをつぶしてアレンジ。
お弁当の本に載ってたのを参考にして焼いたけど
見た目がいまいちなのでチーズをのせた。

UMAは「また作ってね」って言ってたので多分美味しかったんだろう…

そぼろごはん
肉じゃがおやき
かぼちゃベーコンのおやき
大根とちくわのおかか炒め
プチトマト・さつま芋のレモン煮

080425bento.jpg

かぼちゃベーコンおやき(備忘録)
かぼちゃをレンジでチンしてつぶす。
枝豆・刻んだベーコン・マヨネーズ・粉チーズで和えて、溶き卵と小麦粉を混ぜる。
形を作って小麦粉まぶして焼く。
マヨネーズを糊がわりにして型抜いたチーズを貼り付けて完成。

そぼろはぼろぼろこぼしていつも食べにくそうなので、ご飯に混ぜた。
家だったら上に乗せるだけなんだけど(笑)

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このページは、なおが2008年4月25日 17:04に書いたブログ記事です。

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