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2005年06月13日
ベビーシッター付きジンギスカン
店長らしき人が、ごねるUMAをあやしてくれました（笑）
ヤマダモンゴルという名の、ジンギスカンチェーン店
ジンギスカンは札幌のだるま以外は行った事ないのだが、
だるまのような、独特の雰囲気を味わうことはできませんが、
さすがにチェーン店らしく、排煙システムも付いてて、席も結構ゆとりがあるので、
家族連れや女性連れにはいいかも。
肉は中、上、特上とあって、770円、880円、990円となってます。
これはどうやら都会価格のようで、札幌ではもう少し安いみたい。
価格に沿って、脂身が少なくなり、やわらかさが増します。
どの肉でも、ラム臭さはほとんどないので、ジンギスカン初心者にも
いいんじゃないかな。
気をつけないといけないのが、ここのお勧めの「上がりラーメン」
最後にジンギスカン鍋をどけて、炭火の残りでラーメンを茹で、
ジンギスカンタレに番茶を入れた汁につけて食べるのだが、
お湯がしっかり沸く前に焦って茹で始めると、
麺の茹で加減が中途半端になって悲しいことになります（笑）
投稿者 kappa : 2005年06月13日 15:43
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