9月16日の晩ご飯

豚肉のカリカリ揚げ
ししゃもの南蛮漬け
ニラとツナの和え物
ごはん

今日からオットが旅行に行ってるので
その間、私は実家に泊まることにしました。
さとちゃん連れで電車＆バスで実家に行くのは
初めてだったんだけど、大人しくしてくれててホッ

豚肉のカリカリ揚げは、
揚げた豚肉を甘酢あんに絡め
素揚げした春雨の上にのせたもの。
そんなに難しくないわりには
手の凝った料理に見えるのでいいかも。